2026年10月30日 星期五
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往期目录 > 2025年 第9期
年轻消费者对传统天然食品购买意愿研究:基于消费价值理论
作者:蓝镓铭 吴 群
作者单位:浙江理工大学
【摘  要】在现代饮食结构变化和健康消费理念革新的背景下,年轻消费者对传统天然食品的偏好逐渐减弱,这对传统天然食品的市场竞争力构成挑战。本研究基于消费价值理论(TCV),采用混合方法研究框架,分析功能价值、文化价值、情感价值、认知价值等对年轻消费者购买意图的影响。通过定量调查,发现文化价值和功能价值对购买意愿具有显著正向影响。本文强调文化价值在提升传统食品市场表现中的关键作用,为传统天然食品的营销策略提供理论支持与实务指南。
【关键词】传统天然食品;消费价值理论(TCV);购物意愿;年轻消费者;文化价值

【中图分类号】 F713.55       【文献标识码】 A         【文章编号】1672-2949(2025)09-0086-03

作者简介:蓝镓铭(1999-),女,畲族,浙江温州人,浙江理工大学硕士在读,研究方向为工业设计;吴群(1978-),男,汉族,江西临川人,博士,浙江理工大学教授,研究方向为工业设计。
文章著录格式:蓝镓铭,吴群. 年轻消费者对传统天然食品购买意愿研究:基于消费价值理论 [J]. 时代经贸,2025(9):086-088

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